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ドイツ料理と言えば、まずジャガイモとソーセージを思い浮かべますが、ドイツにも美味しい家庭料理が沢山あります。長く厳しい冬が続くので、昔は栄養価の高く寒い地域でも育ったジャガイモを食べたので、じゃがいもを使った料理は沢山あります。そしてパンも色々な種類があります。ドイツ料理といえば一般的に肉を使った物が多く、日本と同様に西と東、北と南それぞれの地方に名産、郷土料理というものがあります。南ドイツの街Münchenでは白ソーセージとクヌーデルと言われるジャガイモを使ったお団子が有名です。そこより西よりのSchwarben地方になると小麦粉を使った料理が多く、schpäzleやドイツ風ラビオリが有名です。港町のハンブルグでは魚を使った料理が沢山あります。春には旬の白アスパラガスが食べられますし、秋にはキノコ料理などその地域でとれる物を生かして料理が発達するのはどこでも一緒なのでしょう。
ここではドイツの郷土料理のコースを提供してくれるmaydaysに訪問します。もちろんベルリンダイスキが通訳として参加しますので、言葉の壁を取り除いて、他のゲスト達とコミュニケーションを取ったりしてみて下さい。

解散後は新たな知識を踏まえ、本場の味を家に帰っても他の人に披露してみてください。

料金 1名様 140ユーロ
催行人数 2名様-13名様
所要時間 5時間
料理と時間はその都度変わりますので、お聞きください。


ベルリンダイスキガイドの見つけ方
皆様と最初にお目にかかる場所はツアーごとに異なりますので、それぞれの集合場所をご確認ください。
ツアー開催日に日本語ガイドが集合場所にお迎えに上がりますが、ベルリンダイスキガイド専用のカウンター等は設置しておりませんのでご注意ください。なお、集合場所までの道順は上欄のRoot Mapをご参照ください。

ベルリンダイスキと書かれた青いボードを目印にしてください。
 
ご注意
※1、雨天でもツアーは決行致します。
※2、市内の移動は公共交通機関とタクシーになります。通常ベルリンではミュージアム、博物館、カフェ等にはトイレがございますので、ご利用の際は遠慮なくお伝えください。休憩を取ることは可能です。
※3、9時を15分過ぎたら出発します。集合場所には余裕を持ってお越しください。
※4、ご希望の場合、コース終了後ご希望のレストランまでおつれして、メニューの紹介とオーダーをいたします。遠慮なくお申し付けください。

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    Oct 3, 2014

  •    Category:

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  •    Posted by:

    Naoko Yasuda

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