Beer Fabrik

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今ビール大国ドイツの首都ベルリンで、大手ブランドの画一的な味に対抗して、風味豊かな地ビールを生産する小さな醸造所が次々と誕生しています。若手のビール醸造家たちは、ビール造りの基本に立ち戻り、多様性に富んだドイツとベルリンのビール文化を復活させることを目指して、日々努力をしています。国内市場は国内40ブランドを抱える食品大手エトカー(Oetker)傘下のラーデベルガー・グループ(Radeberger Group)がビールが支配していて、ベルリンの主要ブランドは全て、そこで生産されています。

 こうした中、ベルリンでは米国から火が付いた「クラフト・ビール」ブームに乗り、大手メーカーに対抗して「ミニ醸造所(Mikrobrauereien)」「近所の醸造所(Kiezbrauereien)」を立ち上げる「琥珀(こはく)色の革命」が広がっています。

スーパーで売っているのとは一味違う、バラエティーに富んだコクのあるビールを発見してみませんか。

料金 1名様 80ユーロ
催行人数 3名様-13名様
所要時間 3時間
毎週土曜日 15時から


※ご注意
※1、雨天でもツアーは決行致します。
※2、市内の移動は公共交通機関とタクシーになります。通常ベルリンではカフェにはトイレがございます。ご利用の際は遠慮なくお伝えください。休憩を取ることは可能です。
※3、9時を15分過ぎたら出発します。集合場所には余裕を持ってお越しください。

ご希望の場合、コース終了後ご希望のレストランまでおつれして、メニューの紹介とオーダーをいたします。遠慮なくお申し付けください。

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    Oct 3, 2014

  •    Category:

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  •    Posted by:

    Naoko Yasuda

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